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SHIMOMURA Staff Blog

SHIMOMURAは数多くの世界一流ブランドを扱う正規販売店。 公式サイトではお伝えしきれない、注目のウォッチ&ジュエリー情報やスタッフのプライベートなど、いろんな情報を発信していきます!

ふわとろ・・・

ふわとろ

自粛や自宅待機などがあり、ほとんど外食をしてませんでしたが、
今日は我慢の限界が来て、どうしてもお好み焼きが食べたくなったので
約9カ月ぶりにジ・アウトレット広島にあるお好み焼き屋さん

「弁兵衛」さんにおじゃましました。

こちらが長く待ち焦がれていたお好み焼き・・・

「ふわとろお好み焼き」です。

お好み焼きの上にふわふわオムレツ
トッピングされていて、そのオムレツを開いてお好み焼きを
覆う様にしていただきます。

このふわとろたまごと、お好み焼きとの相性がとても合ってて
すごく美味しくて、クセになってます。
何とも贅沢な気分になって、食べてます・・・
(たまごの甘味がステキただ、味があまり付いてないので、
 濃いめのお味がお好きな方は少しソースやマヨネーズ、
 コショウや一味でトッピングしても・・・アリだと思います。)

一度、お試ししてみて下さい。

あ~やっぱり美味しい~嬉しい~

ソウルフードはあまり我慢してはいけませんね・・・

べんべえ
  1. 2020/08/05(水) 18:25:45|
  2. グルメ
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なかみ・・・?

チョコボール

先日、娘が買ってきてくれたチョコボールが・・・

何と・・・チョコなし になってて、
なかみのピーナッツだけになってました。
それがうましお味らしくて、ただのピーナッツではないというフレーズ・・・

チョコボールと言えば・・・小学生の時、おもちゃのカンズメが欲しくて
よく買って食べてました。
(金、銀のエンゼルたちは全然集まらなかったですが・・・)

中身が、キャラメルとピーナッツの2種類あって私は断然、
ピーナッツ派でした。
そのチョコボールのチョコを取るなんて・・・なんて大胆な発想

懐かしさもありますが、最近はここまで進化してるんですね・・・
大人のおつまみとしても考えられたのかな?

お味の方は・・・

チョコの甘みが無い、いきなりのクリスプ生地の塩味が
とてもいい塩梅になっていて、噛むとピーナッツとの絡みが
心地良くておつまみにいいですね・・・

ちょっといかピーナッツ的な感じで美味しいです。
懐かしさを超越したチョコボール・・・
昔も今をも楽しませてくれる森永さん・・・ありがとうございます。

中身
  1. 2020/07/29(水) 18:50:38|
  2. グルメ
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自家製PartⅡ・・・

きゅうり

昨年はスイカを植えてみましたが、今年は・・・キュウリに挑戦しまして
現在の大きさがこれです。

きゅうり1

きゅうり2

キュウリって成長が早いですね。あれよあれよと育ちました。

そして今日の収穫がコレです。

収穫

とても良い形の大きさになりました。
シャキシャキして美味しそう・・・
今日のポテトサラダに使ってみようと思います。
(カラシ漬けも作ってみようかなぁ~

きゅうり3
  1. 2020/07/01(水) 19:10:14|
  2. グルメ
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自家製・・・

梅

庭の枝垂れ梅から、今年はこんなに大きい梅の実が採れました。

去年まではここまで大きくなかったし、小さいうちに落ちていたので
全て処分してたのに・・・いきなりこんなに大きくなったのは驚きです。

そこで今年は・・・

リキュール

ブランデーベースのリキュールで梅酒を作ってみたいと思います。

最初、普通の焼酎か焼酎ベースのリキュールで作ろうとしたんですが、
普通の焼酎はアルコール濃度が25%しかないので、殺菌作用が低いから
失敗したらヤダなと・・・(度数の高い方が失敗しにくいそうです。)
焼酎ベースのリキュールは以前1回作ったので、今回は何か他ので
試してみようと・・・

そこで出会ったのがブランデーベース、35% 

焼酎ベースは透明なので時間が経つといい琥珀色に変化するから、
出来上がりが楽しみですが、ブランデーベースは最初っから琥珀色
なので、楽しさは半減しますけど、まあやっぱり・・・楽しみです。
今回は氷砂糖ではなく、普通の砂糖でも出来るそうなので、
砂糖を少なめにして仕込みました。

3ヶ月位から飲めるそうですが、半年以上待ってみようと思います。
来年が楽しみです・・・

つけ込み

  1. 2020/06/10(水) 18:27:39|
  2. グルメ
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安佐乃郷・・・

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プロフィール

SHIMOMURA

Author:SHIMOMURA
創業1873年(明治6年)時計・宝石の専門店。
公式サイトではお伝えしきれない、注目のウォッチ&ジュエリー情報やスタッフのプライベートなど、いろんな情報を発信していきます!
>>下村時計店Website

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