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SHIMOMURA Staff Blog

SHIMOMURAは数多くの世界一流ブランドを扱う正規販売店。 公式サイトではお伝えしきれない、注目のウォッチ&ジュエリー情報やスタッフのプライベートなど、いろんな情報を発信していきます!

スモーク・・・

燻製

先日、久し振りにデパートへ行ってみると、何やら美味しそうな商品が
並んでいたので、手に取ってみると・・・

徳島県の日和佐燻製工房という会社の魚の燻製商品です。

売り子さんに説明して頂いたら、
ちょっと珍しい魚があったので、買ってみました。

右から、こちらではほとんどなじみの無い、「あいご」という魚のスモーク。
背ビレと腹ビレに毒があるそうですが、その身は美味しいのだそう。
(スズキを少し濃厚にした感じで美味しかったです。)

次に、こちらもなじみの無い「しいら」のスモーク。
こちらは、スモークの匂いとペッパーのピリ辛との風味が良く、
身のしっとり感とが相まって、いいお酒のお供になりました。

その隣はエイのヒレ・スモーク。
見た目はビーフジャーキーに似ていますが噛んでみると、とても柔らかく
噛みしめると普通のエイヒレよりも味わい深くて、美味しさ倍増です。

最後に太刀魚スモーク。
こちらは淡白なお味ですが、燻製の匂いがアクセントになっていて、
お醤油を少しつけてお刺身っぽく食べたら、味に深みが出て美味しいです。

無いわけではないですが、燻製はお肉が多い中、お魚のスモークは
珍しくて出会いもあまり無かったので、出会えた嬉しさと美味しさが
より感動を与えてくれました・・・

スモーク1

  1. 2018/01/31(水) 17:27:19|
  2. グルメ
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

冬の江田島・・・

「髪はハーロウ・ゴールド・・・」

ベティ

「ベティ・デイビスの瞳」   キム・カーンズ

男性を手玉に取って翻弄する”ベティ・デイビス”の様な瞳を
持ったセクシーな女性を歌っています・・・

      べティ・デイビス

ベティ・デイビスの瞳って・・・とても印象的な大きい瞳で、
その瞳と強烈な個性を武器にされて、ハリウッド史上屈指の
演技派女優として1930年代に活躍された女優さんです。

しかし・・・曲もとっても素晴らしいのですが、
歌っているキム・カーンズの声がとても・・・イイんです

素晴らしいハスキー・ボイスで・・・
女性版”ロッド・スチュアートとも呼ばれてもいます・・・

  1. 2018/01/17(水) 20:02:02|
  2. 音楽
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

幸せがあるかも・・・!?

プリン

先日、娘がおみやげに買ってきてくれた、
倉敷美観地区にある有鄰庵(ゆうりんあん)の 「しあわせプリン」
(父さんは猛烈に感動している~・・・

何でもこのプリン・・・

写真を撮って2週間経った後、もう一度その写真を見ながら美味しさとか、
思い出を想うと、幸せがあるそうで・・・
(洒落たプリンです・・・)

お味は・・・まろやかでとっても美味しかったので・・・
嬉しさと美味しさを思い出しながら、写真を見てみましょう~

2週間後が楽しみです・・・

  1. 2018/01/10(水) 17:39:44|
  2. 弥七
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  4. | コメント:0

平成30年・・・

オメガ

皆様、新年あけましておめでとうございます。

フランク

本年も宜しくお願い致します。

カンパノラ

新春初売りは3日、午前11時からです。(閉店は6時です。)
皆様のお越しを、心よりお待ち申し上げます。m^^m

パテック
  1. 2018/01/01(月) 10:17:18|
  2. 弥七
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

プロフィール

SHIMOMURA

Author:SHIMOMURA
創業1873年(明治6年)時計・宝石の専門店。
公式サイトではお伝えしきれない、注目のウォッチ&ジュエリー情報やスタッフのプライベートなど、いろんな情報を発信していきます!
>>下村時計店Website

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