
ここかぁ~・・・

先日、面白いお好み焼きが有るとの情報が入り・・・
(どこの情報だ

(笑))
東蟹屋へ・・・

「てっぱん食堂」(東区役所駐車場のすぐ前です。)
ここのお好み焼き、実は・・・

ホワイトソースが、かかってているんです・・・
(普通のソースだけのも勿論あります。)
通常、お好みソースだけだと少し酸味がありますが、
ホワイトソースが絡むと・・・酸味が和らいで甘みが出てきて、
それがより食欲をそそります。
両方のソースが絡む絶妙なバランスがパリパリに
焼かれた麺にも良く合って美味しかったです。
(だけど・・・お店のオススメはうどんだそうです・・・

)
お好みソースだけだとチョット辛く感じられる方には

ではないかと・・・
個人的にはクリーム系のシチューやコロッケが大好きなので、
このホワイトソースはちょっと・・・ハマりそう


- 2013/02/17(日) 10:49:19|
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