SHIMOMURA Staff Blog

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「肉だく・・・」

だいりんの灯

今日はあるお好み焼きを食べに大林にある「だいりんの灯」へ・・・

来ました来ました・・・

肉だくおこ

・・・このお好み焼き・・・「肉だくオコ」というんですが・・・

肉だくオコ

実は中に沢山、牛すじ煮込みが入っているんです~ 

以前、五日市にある「そばらいふぁーむ」で食べた時はとても、
お好み焼きに合うな~と思い、期待してこちらへもお邪魔したんですが、
さて・・・お味の方は・・・

・・・良く煮込んだすじ肉の食感と風味が口の広がり、
それが蒸し焼きにしたキャベツの甘さとマッチして
それが旨味となってて・・・

そばは少し細麺でパリパリではなく、ソフトに焼き上げてます。
少しコンニャクも入っているので、面白い食感です・・・

54号沿いにあって、ガラスの里とヤマサキパン工場を過ぎたら
すぐにありますので是非・・・

  1. 2015/02/04(水) 18:55:59|
  2. グルメ
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創業1873年(明治6年)時計・宝石の専門店。
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