SHIMOMURA Staff Blog

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by mugi mugi・・・

石内ペノン

何かの隠れ家みたいです・・・


石内ペノン1

       石内ペノン2

石内バイパス沿いに昨年出来たのは知っていましたが、
何のお店かは知りませんでした・・・

なので調べてみると・・・

「石内ペノン」という色んなお店の集合施設らしく、

その中に何と・・・三次市三良坂にある「麦麦」がプロデュースしたパン屋さんが
あるというので、期待を込めて・・・昨日、早速行ってきました。

ANTベーカリー

「ANT BAKERY」 by mugi mugi

「麦麦」は三次で収穫した三良坂小麦を使用し、自家製酵母で作るパンは、
とても美味しく、多くの方々に好評なので期待が高まります・・・

こちらのお店では店外でもイートイン出来るので早速・・・

バーガータマゴサンドホットドッグ

特製ANTバーガーとタマゴサンドとホットドッグ・・・  

ワクワク・・・さてお味の方は・・・

先ずはハンバーガー・・・こちらで作った牛肉と豚肉とラム肉を混ぜたパテを
使用してあって、それぞれのお肉が上手く混ざり合い、味に奥行きが出ていて、
とても味わい深い仕上がりになっていて、とても美味しいです・・・

タマゴサンド・・・こちらはかなり厚みがある卵焼きが挟んであり、
とてもボリューミーに見えますが、噛むとほろりと崩れ、
見た目とは対照的な繊細さを醸し出しつつ、適度の甘さと辛さが
(中にカラシが塗ってあります。)とても食欲をそそります・・・

最後にホットドッグ・・・一口ほおばると、ピリッとした辛さが感じられ、
その辛さとケチャップの酸味が程よく、ソーセージを上手く覆っている感じです。
それにパンに着いているゴマの風味が心地良いです・・・

おみやげには・・・エクレアとショコラパンを・・・

ショコラパン

心地良い風と気持ち良い日差しに当たり、美味しいパンを頂く至福の時・・・

こんな時間・・・大切ですね・・・

       ANT

  1. 2017/06/21(水) 18:55:55|
  2. グルメ
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創業1873年(明治6年)時計・宝石の専門店。
公式サイトではお伝えしきれない、注目のウォッチ&ジュエリー情報やスタッフのプライベートなど、いろんな情報を発信していきます!
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